أشرفت وزيرة الصناعة والمناجم والطاقة فاطمة الثابت شبيوب الأربعاء 3 جويلية على تدشين النسخة الثانية للمعرض الدولي للصناعات الغذائية لافريقيا IFSA” “Africa بقصر المعارض بالكرم وذلك بحضور رئيسة الديوان أحلام الباجي السايب ومدير عام شركة معرض تونس الدولي يوسف بالما والمديرة العامة للصناعات الغذائية حميدة بالقايد بولعراس والمدير العام للشركة المنظمة للمعرض إسلام اللواتي، إلى جانب ثلة من الإطارات العليا للوزارة.
واطلعت الوزيرة على آخر الابتكارات والتقنيات في مجال الصناعات الغذائية والتعليب .
وتتميز هذه النسخة الثانية بتنظيم مهرجان الأيام الدولية لتراث الطبخ والمسابقة الأولى لرؤساء الطهي والمسابقة الدولية قرطاج لأحسن زيت زيتون معلب في نسخته الأولى والكأس الدولية للبيتزا إلى جانب معرض دولي للمواد الغذائية الموجه للسوق الإفريقية.
وتهدف هذه التظاهرة إلى إحداث منصة تسويقية للمنتجات الغذائية الترويج لسياحة الطبخ على الصعيدين الوطني والدولي ومزيد النهوض بالصادرات الوطنية إلى السوق الإفريقية
وشهد هذا المعرض الذي ينتظم من 3 إلى 5 جويلية الجاري حضور متميز لعدد من البلدان الإفريقية والعربية والأوروبية ومن المتوقع أن يصل عدد الزائرين إلى أكثر من 5 آلاف من صانعي القرار ومهنيي القطاع وتجار وفاعلين اقتصاديين وغيرهم .
