مع حلول شهر رمضان المبارك، يتساءل الكثيرون عن أفضل الطرق لبدء وجبة الإفطار بعد ساعات طويلة من الصيام، وسط حيرة بين كسر الصيام بتناول العصائر أم الماء أو الحصول على بضع تمرات من أجل بدء الإفطار، لكن لا شك أن التمر يعد من أفضل الخيارات لكسر الصيام قبل تناول وجبة الإفطار.. فلماذا يعتبر التمر الخيار الأمثل لبدء الإفطار؟
لماذا يعتبر التمر أفضل ما تبدأ به إفطارك في رمضان؟
التمر هو مصدر غني بالألياف والسكريات الطبيعية، التي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك، وهي أزمة شائعة تواجه معظم الصائمين خلال شهر رمضان، كما يحتوي التمر على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي تمتص بسرعة في الجسم، مما يساعد في رفع مستويات السكر في الدم بسرعة وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة بعد يوم طويل من الصيام، بحسب موقع مايو كلينيك.
يلعب التمر دورًا هامًا في تقليل الشعور بالجوع والتحكم في الشهية في اليوم التالي، كما يساهم في التحكم في كمية الطعام المتناولة خلال وجبة الإفطار، ما يساعد في منع الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي يساعد في الحفاظ على وزن صحي، نظرًا لما يحتويه من ألياف تعمل على تعزيز الشعور بالشبع، بحسب تقرير أفرته منظمة الصحة العالمية عن الصيام والعادات الأفضل أثناء شهر رمضان.
أما عن فوائد التمر، فهو غني بالمعادن والفيتامينات الأساسية، إذ يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الضرورية للجسم، بينها البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، وفيتامينات A وB6 وحمض الفوليك، هذه العناصر الغذائية تلعب دورًا مهمًا في دعم وظائف الجسم المختلفة، بما في ذلك تعزيز صحة القلب والجهاز العصبي، كما يسهل من عملية الهضم مما يجعله خيارًا مثاليًا لبدء عملية الهضم بعد فترة طويلة من الصيام، هذا يساعد في تحضير المعدة لاستقبال الأطعمة الأخرى وتجنب مشاكل الهضم.
