اكدت مديرة تحاليل مقارنة في المعهد الوطني للاستهلاك دارين الدقي، خلال ندوة صحفية، بمقرّ وزارة التجارة وتنمية الصادرات، الخميس 7 مارس 2024 اكدت ان نسب التبذير التي يرتكبها المستهلك التونسي خلال شهر رمضان وكامل السنة بانها مفزعة .
وبينت دارين الدقي أن المستهلك التونسي يبذر 2/3 من الأطباق المطبوخة من الكسكسي والمقرونة وغيرها وبنسبة 46 % من الخضر وبنسبة 30 بالمائة بالنسبة للخضروات والغلال و20 بالمائة للسكريات والمشروبات الغازية مشددة على أن هذا التبذير يضر جيب التونسي والبيئة.
